Ente vetas y Jarretes

el blog de Monjamon y más

Entre Vetas y Jarretes

Sumérgete al mundo del ibérico a través del mejor blog. Conoce todo lo que rodea al universo del jamón y los embutidos y la historia de Monjamón

cortador

Cómo elegir el mejor jamonero

Si eres de las personas que prefieren disfrutar de un jamón ibérico o paleta ibérica desde el principio, sabrás que una de las herramientas principales para poder cortarlo como se merece es el jamo...

100%

Los cuatro precintos del jamón ibérico

¿Sabes cuáles son los cuatro precintos del jamón ibérico? Echa un ojo a nuestro artículo y conoce cómo se dividen según la norma del ibérico y, lo que es más importante, qué características tienen ...

don iberico

Los Valores de Don Ibérico

Los valores sobre los que descansa DON IBÉRICO, Tradición, Pasión, Artesanía y Calidad

100%

Denominación Don Ibérico

DenominaciónLa denominación cerdo ibérico define una raza de cerdos autóctonos que habitan la Península Ibérica desde hace muchos años y que, por sus excepcionales atributos, permite obtener produ...

¿Qué es el Jamón de Recebo?

Cuando se realiza la compra o se desea adquirir un artículo de carne de cerdo como el jamón de recebo se puede reforzar como guía de ayuda intuitiva la información que se destaca en la etiqueta del...